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流言一:超级真菌被美国列为紧急威胁,中国已有18例确认感染,传染性极强。长跑并不毁关节,马拉松运动员得关节炎的比例反而比普通人还低。(王璐瑶)[责任编辑:L075]相关新闻
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区域:华北地区,东北地区,华东地区,华南地区,华中地区,西北地区,西南地区
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刀具保养常识
★、平时如何做好刀具的保养工作?
★、刀具使用完毕后,用清水清洗干净,然后用抹布把水擦干。
★、刀具应放于通风透气,没有酸碱腐蚀的地方,放在刀架上或者挂起来。
★、使用和查看时手要紧握刀柄,刀刃向外避免手指触碰刀口。
★、若刀具不小心掉落,千万不要尝试用手去接,而是及时移开身体避免受伤。
★、不要将刀具靠近明火,或者长时间侵入水和有腐蚀性的液体中,以免引起刀身或者刀柄结构变化,缩短使用寿命。
剔骨刀/修割刀/剥皮刀
刀型号:16 (剔骨用)、18(分割用)、21(修割用)、24(修肉用)
磨刀棍型号:31长圆刀棍、31扁刀棍
材质:高碳钢、防滑卫生材料,符合食品加工卫生标准
技术:多道工序加工而成
刀刃:锋利、耐磨
刀重:轻巧灵活,使用方便
刀型:经过屠宰加工企业、肉食品加工企业使用改进